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蘇州南環橋市場:淡水魚量增價跌 白蝦少量上市

作者:     發布日期: 2019-11-11     二維碼分享

  記者從蘇州南環橋市場獲悉,天氣轉涼,水產區內淡水魚交易活躍,交易量增加,其中交易量變化比較明顯的有草魚、白鰱、花鰱等,與上周(10月21日-27日)同期比均有15%以上的增加。價格方麵,11月1日草魚批發價每公斤10.4元,白鰱批發價每公斤6.7元,花鰱批發價每公斤10.6元,與上周同期價格比分別下跌10%、8%、3%。?

  近期大閘蟹的價格穩坐釣魚台,沒有下跌的趨勢,造成目前大閘蟹價格持續高位的原因主要是大閘蟹的質量越來越好,肉質跟黃越來越飽滿。從南環橋市場監測數據上顯示,11月1日大閘蟹價格略有波動,主要是公蟹大蟹價格上漲比較明顯,有3.5-4兩公蟹63元/公斤,4-4.5兩公蟹79元/公斤,4.5-5兩公蟹102元/公斤,較上周價格比分別上漲17%、20%、14%。當前市場上基圍蝦、草蝦上市量小幅度減少,但近段時間蝦類的價格還算比較平穩,波動不大,基圍蝦批發價每公斤平穩在46元,草蝦批發價每公斤平穩在48元。近日白蝦開始少量上市,貨源產地是蘇北、浙江、上海等,批發價每公斤在48元至52元之間。?

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